水果养生之橙子

来源:http://www.0757mosaic.com 作者:中医简史 人气:140 发布时间:2019-05-18
摘要:【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。 橙子味酸性凉,《食性本草》记载其能“行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫(‘虫’一作‘蟹’)毒。”《开宝本草》记载其“瓤,去恶心,洗

【归经】《玉楸药解》:入手太阴肺经。

橙子味酸性凉,《食性本草》记载其能“行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫(‘虫’一作‘蟹’)毒。”《开宝本草》记载其“瓤,去恶心,洗去酸汁,细切和盐蜜煎成,食之,去胃中浮风。”《玉楸药解》记载其能“宽胸利气,解酒。”《纲目拾遗》记载橙子做的橙饼可“消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。”橙子有“疗疾佳果”的美誉,它能增加机体抵抗力,增加毛细血管的弹性,降低血中胆固醇。橙子所含纤维素和果胶物质,可促进肠道蠕动,有利于清肠通便,排除体内有害物质。权威学术期刊《中风》杂志刊登英国东英吉利大学诺里奇医学院一项新研究发现,吃橙子及其他柑橘类水果有助于降低女性中风危险。橙子中总黄酮含量尤其丰富,可改善血管功能,减少炎症发生,而血管功能失常和炎症是导致中风的主因。橙子虽好,但《开宝本草》中提醒“不可多食,伤肝气。”《本经逢原》中则说“痁疟寒热禁食。”此外,过多食用橙子等柑橘类水果会引起中毒,出现手、足乃至全身皮肤变黄,严重者还会出现恶心、呕吐、烦躁、精神不振等症状,也就是老百姓常说的“橘子病”,医学上称为“胡萝卜素血症”。一般轻症患者不需治疗,只要停吃这类食物即可好转。

【别名】(《上林赋》),黄橙(张籍),金橙(苏轼),金球、鹄壳(《纲目》)。

①《开宝本草》:味酸。

【注意】

【生境分布】江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、云南、贵州等地均有栽培。

【功能主治】止呕恶,宽胸膈,消瘿,解酒,杀鱼、蟹毒。

【附方】治痔疮肿痛:隔年风干橙子,桶内烧烟熏之。(《医方摘要》)

常绿小乔木,高达4~6米。枝细长,有长棘针。叶互生;椭圆形或卵状椭圆形,长3~3.5厘米,宽约3厘米,先端尖,微凹,基部圆形或圆楔形,叶缘有浅波状钝锯齿或全缘,叶脉不显著;叶柄有阔翼。花单一,腋生,中等大;萼绿色,5裂;花瓣5,白色,稍连合成筒状;花盘环形。果实略呈扁圆形,径4~7厘米,果柄细,萼宿存;果皮粗糙,有皱纹,熟时黄色,易剥离,厚约4毫米,芳香;瓤囊10瓣,肾形,中柱小而充实,果肉及果汁淡黄色,味甚酸。种子约20颗,卵形而大,子叶白色,单胚。花期春季。果期秋季。

③《纲目拾遗》:气虚瘰疬者勿服。

【化学成份】橙子含橙皮甙、柠檬酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、果胶和维生素等。又含挥发油0.1~0.3%,其主要成分为牻牛儿醛、柠檬烯等。另据报道,挥发油中含萜、醛、酮、酚、醇、酯、酸及香豆精类等成分70余种。

④《纲目拾遗》:橙饼:消顽痰,降气,和中,开胃;宽膈,健脾,解鱼、蟹毒,醒酒。

①《食性本草》:行风气,疗瘿气,发瘰疬,杀鱼虫(’虫’一作’蟹’)毒。

②《饮膳正要》:味甘酸,无毒。

【来源】为芸香科植物香橙的果实。10月间果实成熟时采收.

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